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保定在2019年河北省星级饭店服务技能大赛上喜获佳绩

来源:凤凰网河北综合  | 2019-07-10 08:52:27
2019年7月6日至8日,2019年河北省星级饭店服务技能大赛在张家口崇礼区举行,全省共有120余名优秀选手参加了比赛。保定市文化广电和旅游局携8名选手参加比赛,捧回7块奖牌。图1:团体奖颁奖现场来自保定市文化广电...

www.33.net www.hoguebros.com 2019年7月6日至8日,2019年河北省星级饭店服务技能大赛在张家口崇礼区举行,全省共有120余名优秀选手参加了比赛。保定市文化广电和旅游局携8名选手参加比赛,捧回7块奖牌。

图1:团体奖颁奖现场来自保定市文化广电和旅游局

图2:保定代表队现场合影来自保定市文化广电和旅游局

经过大赛2天的激烈角逐,保定市获得团体二等奖。保定6名选手在所有4个比赛项目中均进入十佳,展示出保定市旅游饭店服务人员的良好精神风貌和精湛的服务技能。他们分别是:张路莹进入前厅十佳,李晴,马倩进入中餐十佳,史雪英,张萌进入西餐十佳,张晓娟进入客房十佳。

图3:大赛现场来自主办方。

据悉,大赛以“迎奥运,展风采,促服务,树标杆”为主题,旨在以赛代训,以大赛促交流,全面展示河北星级饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌,娴熟精湛的服务技能,强化从业人员的服务意识,质量意识和标准意识,树立河北星级饭店业的良好形象,为做好冬奥会住宿保障工作提供有力支撑。

图4:团体二等奖奖牌展示来自保定市文化广电和旅游局

大赛设置前厅服务,中餐宴会摆台,西餐宴会摆台,客房服务等4个竞赛组别,对参赛选手进行包括理论知识,英语口语和职业操作技能在内的综合考试。针对河北星级饭店服务质量短板和薄弱环节,大赛创新引入情景模拟考核环节,在前厅和客房服务环节设置模拟场景,要求选手现场抽题作答,突出考核选手在各种实际服务场景下的应变能力。

图5:十佳服务员(中餐服务)奖牌展示来自保定市文化广电和旅游局。

图6:十佳服务员(西餐服务)奖牌展示来自保定市文化广电和旅游局

7月8日上午,大赛决出了四个竞赛工种的冠,亚,季军,2019年河北省星级饭店(前厅服务,中餐服务,西餐服务,客房服务)十佳服务员,团体一,二,三等奖,以及优秀组织奖。贡献突出奖

图产品7:十佳服务员(前厅服务)展示奖牌来自保定市文化广电旅游状语从句:国家技术监督局

图产品8十佳服务员(客房服务)奖牌展示。来自保定市文化广电和旅游局

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